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Umbrien
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Umbrien grenzt im Westen an die Toskana
und im Nordwesten an die Marken. Das Latium befindet sich
östlich und nordöstlich. Umbriens Provinzen heißen
Perugina und Terni. Perugina ist Hauptstadt der Region. Umbrien
wird definiert durch das Grün seiner Hügel und der
reichhaltigen Vegetation (Wein und Oliven) seiner Täler.
Mit am meisten verbreitet sind Eichen. In über 900mt
Höhe findet man Buchenwälder mit einer vielfältige
Tierwelt, bestehend aus: Eichhörnchen, Füchsen,
Stachelschweinen und Steinmardern, vor. Zahlreich vertreten
sind auch Zugvögel und einheimische Vögel, welche
in diesem Gebiet optimale Bedingungen zum Aufenthalt vorfinden.
Vergessen wir nicht die Sumpfzone des "Lago Trasimeno".
Reichhaltig ist hier die Auswahl an einheimischen Fischen,
welche auch für die Zubereitung von traditionellen Gerichten
verwendet werden.
Zweifellos stellte " Gubbio" das wichtigste
Zentrum des umbrischen Volkes dar, vielleicht das Einzige,
welches mit dem etruskischen Stadtstaat vergleichbar ist.
Gubbio (PG). Loc. Vallingegno- Castello di Vallingegno:
Privatbesitz, kostenlose Besichtigungen nach Anmeldung, Möglichkeiten
zu Führungen, Informationen unter der Telefonnummer:
+39 0755 741273
Das Schloß, dessen erstes Kerngerüst rings um den
Turm in den Jahren um 1000 erbaut wurde, war Lehngut der Familie
Gabrielli. Im Jahr 1206 wurde hier San Francesco eingesperrt.
Der Turm ist vieleckig und enthält noch Waffen aus den
Jahren 300-400 n. Chr.
Umbrien...
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In der schönen umbrischen Landschaft in der Nähe von
"Todi", befindet sich dieser, aus fünf Landhäusern
bestehende Komplex. Die Häuser sind um einen großen
zentralen Hof angeordnet un bilden zusammen ein kleines, mittelalterlich
anmutendes Dorf.
Umbrien Landhauser
und Ferienwohungen... |
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Ferien
Landguthaus - Gubbio
Wir sind 8 km von Gubbio entfernt, in einem 100 ha großen Besitz,
auf dem Rinder und Pferde gezüchtet werden, und der einen Teil
einer geschützten Oase für die Wiederbesiedelung von Wildtieren
darstellt : Fasane, Hasen, Eichhörnchen, Stachelschweine, Wildschweine
, Rehe und Wasservögel, welche Sie auf den Wegen, die sich auf
6 km auf dem Besitz erstrecken, antreffen können. |
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Landhaus
Perugia
Dieses Landgut liegt nah Umbertide Dorf,
am Rande eines kleinen Dorfes und ist seit 1781 in Besitz der
Familie Rossi. Der Besitzer und Agronom Fabio Rossi bebaut seine
Ländereien und die seiner Familie selbst, im Bewusstsein
der Fortdauer dieses Besitzes seit Ende des 18. Jahrhunderts.
Umbrien Landhaus
Perugia |
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Traditionen, Events und Kurioses in Umbrien
Zu den typisch umbrischen Lebensmitteln
gehören u.a.
· Käsesorten wie z.B. der "Pecorino di Norcia"
(Käse aus Schafsmilch)
·Wurstwaren, hergestellt aus Schwein- und Wildschweinfleisch
·Pilze und Trüffel (schwarzer und weißer "Tartufo
di Norcia" (Trüffel aus Norcia)
·Wein (Umbrien ist Herkunftsgebiet von "Sagrantino",
einer umbrischen Rebsorte, aus dessen Trauben ein D.O.C.G Wein
hergestellt wird. |
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·Olivenöl
(optimales extra natives Olivenöl wird in vielen Teilen
der Region produziert)
TRÜFFEL
Die umbrischen Wälder enthalten das
ganze Jahr über verschiedenste Arten von Trüffeln.
Unter Eichen Zerr-Eichen ist es am wahrscheinlichsten auf
Trüffel zu stoßen. Die Größe der Trüffel
variiert von der Dimension einer Walnuß, bishin (in
besonders glücklichen Fällen) zu der Größe
einer Orange. Die bekannten und geschätzten weißen
und schwarzen Trüffel sind wunderbar geeignet, um vielfältigste
Speisen zu begleiten. Trüffel harmonieren hervorragend
zu Bruschetta, den traditionellen Tagliatelle und gebratenem
Fleisch. Sie können roh und gekocht den Speisen zugegeben
werden, wobei sie im letzteren Zustand besonders gut ihren
berauschenden Duft entfalten können.
UMBRISCHER WEIN
Weine aus Umbrien sind von höchster
Qualität, man zählt hier zwei D.O.C.G Weine und
gute neun D.O.C Weine. "Il Rosso di Montefalco"
"i Risso dei Colli Altotiberini", "Sangiovese"
um nur einige der Rotweine zu nennen. Einige der Weißweine
sind "d´Orvieto", "Grechetto", Procanico"
und "Verdello"... Die Aufzählung könnte
noch lange so weitergehen, es ist eher empfehlenswert die
Weine direkt zu verkosten.
Umbrische Weinbauern verknüpfen moderne und traditionelle
Techniken zur Veredelung ihres Weines, und das macht seinen
besonderen Geschmack aus.
Link
Umbria Jazz
Trasimeno
Nationalpark
www.eurochocolate.com
- In Italienische
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